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    知覧の今、最盛期

    • 2016.04.19 Tuesday
    • 13:25

    今の時期、知覧のあちこちで
    こんな風景が見られます。

    かぶせ作業
    かぶせ作業
    かぶせ作業

    かぶせ作業の最盛期です。





    JUGEMテーマ:お茶

    新茶受付中!

    • 2016.04.10 Sunday
    • 15:50

    「ゆたかみどり」は早生品種で、一般的な「やぶきた」よりも、早く芽を出します。
    鹿児島では多く栽培されていて、強い香りと旨みが特徴です。

    2種類のパッケージで用意しました。
    色違いで揃えるとキレイ!

    ご購入は、知覧心茶堂ネットショップで!
    http://www.shinsado.com/?mode=grp&gid=164380


    贈り物にもどうぞ〜

    お届けは、4月20日ごろを予定してます。






    JUGEMテーマ:お茶

    一台三役

    • 2016.04.09 Saturday
    • 20:44

    すいかんき。
    3回失敗!4回目。
    乾燥機

    いいかもしれない!
    ほうじ茶

    もともとは、お茶の乾燥機。
    ドラムが回って下からガスの熱で鉄板を加熱し鉄板の熱で乾燥させます。

    この機械を使ってほうじ茶や、釜炒り茶や、ウーロン茶を作ろうかと思ってます。


    一台三役の優れものです!









    JUGEMテーマ:お茶

    新茶

    • 2016.04.08 Friday
    • 16:03
    新茶!

    新茶
    いい感じです!!





    JUGEMテーマ:お茶

    定位置

    • 2016.04.04 Monday
    • 23:02

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