桑茶

  • 2018.08.31 Friday
  • 23:06

 

桑の葉の成分が、糖尿にいいらしいと聞きました。
それだけじゃ世間にあるので、ギャバ含有の桑茶を作ってみました。

成分含有量がどれだけいくか楽しみです。

 

20180831-2_500.jpg

 

20180831-1_500.jpg

 

20180831-3_500.jpg

 

 

熱中症注意!

  • 2018.07.18 Wednesday
  • 22:31

 

https://www.instagram.com/p/BlaimahgXEa/?taken-by=shinsado_tiran

 

 

 

 

 

 

γアミノ酪酸

  • 2018.07.13 Friday
  • 20:41

 

γアミノ酪酸って知ってますか?
ギャバって呼ばれているアミノ酸の仲間です。


茶葉を酸欠状態で放置すると自然にギャバが増えます。

効率よく美味しくするには技術が必要ですが、桑の葉や、ビワの葉などにも応用できます。


人工添加物を使用せず、知恵と手間で美味しい健康茶ができるといいなぁ(^^)

 

20180713-3.jpg

 

20180713-2.jpg

 

20180713-1.jpg

 

 

マジンガーZみたい!?

  • 2018.07.06 Friday
  • 21:41

 

 

畑は意外と涼しいです(^^)

 

 

これは摘採機です。

マジンガーZみたいでかっこいいでしょ(^^)

 

 

 

品質評価会

  • 2018.05.16 Wednesday
  • 23:55

 

「知覧茶」が平成18年に商標登録されている事をどれだけの人がご存知でしょうか?

しかも品質を維持するため、1年に3回も、A〜Dまでランク付けを行う品質評価会を実施!

 

熱い農家の情熱が少しでもお客様に届くように、行政、農家、JA、茶商一体で取り組んでいます。

 

 

 

 

 

 

残念なことに市場には、100%南九州市産でなくても「知覧茶」として出回っている商品もあります。


いつか・・・確実に・・・

「100%南九州市産のお茶」だけが「知覧茶」と呼ばれる日が来ますように。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< October 2018 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

みんなのブログポータル JUGEM